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PASSEXPO

Gastronomie

Salons de la gastronomie, des vins et des métiers de bouche

Deux formats très différents cohabitent sous cette thématique. Les salons gourmands grand public réunissent producteurs et artisans venus vendre en direct : on y vient pour goûter et pour acheter. Les salons professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, eux, s'adressent aux métiers de bouche et présentent équipement, matières premières et solutions de service.

Les seconds réservent leur accès aux professionnels, sur badge et parfois sur justificatif d'activité. Confondre les deux est la principale source de déception : PassExpo indique systématiquement le public visé.

14 événements à venir

Conseils de visite

  • Sur les salons grand public, prévoir un moyen de transport adapté aux achats : on en repart rarement les mains vides.
  • Les dégustations de vins sont souvent soumises à l'achat d'un verre à l'entrée, dont le tarif s'ajoute au billet.