Foires généralistes et grands rendez-vous multisecteurs

La foire généraliste est le format le plus ancien du calendrier des expositions, et il reste l'un des plus fréquentés. Son principe n'a pas changé : réunir sur plusieurs halls des secteurs qui n'ont pas de rapport entre eux — équipement de la maison, artisanat, gastronomie régionale, loisirs, parfois véhicules — et laisser le visiteur composer son parcours.

Ces manifestations durent plus longtemps que les salons spécialisés, souvent une dizaine de jours, week-ends compris, et proposent des tarifs dégressifs ou des journées à entrée réduite. Elles se visitent volontiers en famille et demandent d'y consacrer une demi-journée au minimum.